HOT ! ミニエール　レ・ピエス・エクストレ No.1 レ・ピエス・エクストレNo.1[NV]ミニエール(1本＋他1本)合計2本

レ・ピエス・エクストレNo.1[NV]ミニエール(1本＋他1本)合計2本。ミニエール レ・ピエス・エクストレ No.1 レ・ピエス。ミニエール レ・ピエス・エクストレ No.1含む3本 購入条件付き。Les Pieces Extrait No.1600本しか生産されず、樽の中で特筆素晴らしいキュヴェ から厳選してつくられるトップキュヴェです。ワインセラーで保管しております。ご希望の方はコメントください。その原酒を2年以上樽熟成させてからティラージュし、さらに7年以上マチュラシオン・シュール・リーしてデゴルジュしたのが、このキュヴェになります。今回の『エクストレNo.1』は、2012収穫のピノ・ノワール1樽と、2013年収穫のピノ・ノワール１樽をアッサンブラージュしてティラージュしたキュヴェになります。アルコール発酵終了後、引き続きシュール・リーの状態で熟成。新樽は用いずに全て中古樽を使用。その後、澱と共にマチュラシオン・シュール・リー。ドザージュは2.0g/l。さらにドメーヌで1年以上寝かせてからリリース。生産本数648本。種類···スパークリングワイン産地···シャンパーニュ。ミニエール レ・ピエス・エクストレ No.1含む3本 購入条件付き。数回試飲する機会がありましたが、渾身の出来栄えでした。Opus One 2000 赤ワイン。レ　ペルゴーレトルテ2014 イタリアワイン　赤ワイン。クール便への変更可能です。Ch. シュヴァル　ブラン１９８６　サントリー。Le Petit Lion 2011年 Saint-Julien-Médoc。ミニエールでは異なるリューディ毎、異なる品種毎、別々に原酒の醸造を行いまずが、このキュヴェを造るに当たり、ティラージュの前に全ての樽を試飲して、最も個性的な味わいのピノ・ノワールのバレルを1樽選び出します。貴重！BEAU PAYSAGE 2018年 le feu バックヴィンテージ。dou497グラモン 2013年 VR 1erCru レ・ゴーディショ2本。今回が初リリースであるため、フランス語で『1番目のアンソロジー（＝選り抜き）』を意味するエクストレNo.1といサブタイトルがつけられています。Opus One 2012 赤ワイン 750ml。ロマネ・サン・ヴィヴァン2013 空瓶。醸造：圧搾し、野生酵母で樽発酵・樽熟成。シャトー・ポンテ・カネ　2017。Paul JFM　特級ミュジニー 2007年 750ml　他2本　計3本。マロ発酵はこの間に自発的に実施。Pommery Cuvée Louise 2005 シャンパン ボックス入り。シャンパン2本ベルエポック正規品。熟成後ブレンドして2015年6月にティラージュして瓶内二次発酵へ移行。Chateau Calon-Ségur 1996。Romanée-Conti 1964 空瓶。二次発酵とマチュラシオン・シュール・リーの期間はトータルで90ヶ月。超お得　Laurent-Perrier Brut 2012 2本セット。値下げ　ワイン イタリア miani pettarin 2014ナチュラルワイン。2022年12月にデゴルジュマン。sirita カベルネ・ソーヴィニヨン/メルロー /カベルネフラン 3本セット。JFミュニエ/ ニュイSG クロ・ド・ラ・マレシャル「マグナム」2014。アルコール度数12度。マーキュリー・ヘッド【2017】 赤ワイン 750ml 1本。Dom Pérignon シャンパン ヴィンテージ 2006 750ml。ガス圧5.2気圧。テタンジェ　シャンパン　ミレジメ、ブリュットレゼルヴ 750ml 2本セット